韓国のお雑煮トックク

今年の韓国のお正月は2月18日です。
韓国のお正月はお雑煮でお祝いします。日本でもお正月にお雑煮を食べますが、
起源は韓国にあり、それが日本に伝えられたとされています。
やはり韓国はお兄さんの国ですね。
お雑煮にいれるお餅は韓国ではトッククといい、日本のお餅の起源となります。
日本の餅とは違い、トッククはうるち米で作ります。
棒状に作ったカレトクと呼ばれる餅をナナメに薄くスライスし、小判状にして牛肉
から作った塩味のスープの中にどっさりと入れます。

みなさんもお試しあれ。